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常见问题
餐饮废水处理设备简析!
标签:     添加时间:2021-08-21 浏览次数:16

  随着人们生活水平的不断提高,餐饮行业迅速发展,人们快节奏的生活和流动人口的不断增加,餐饮行业在人们生活中的地位也越来越重要,因此产生的餐饮废水量也越来越大,带来的环境污染问题日益突出,餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合,包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷过程中产生的污水,餐饮行业废水中含有大量的有机物,动植物油脂高,悬浮物颗粒浓度和COD浓度高,如果这些未经处理的污染物随着污水直接排入河流或污水管网,将会引发一系列的环境问题。


1、餐饮废水对水体的污染

江河湖泊等自然水体本身是一个平衡的生态系统,水中的微生物、水生生物、水生植物等维持着水体中的生物链。大气中的氧气通过水面不断向水中扩散传递,维持水中溶解氧浓度,从而抑制厌氧微生物的活动,防止水体变质。餐饮废水如果直接排入江河湖泊等自然水体,水体中原有的微生物群由于得到大量的营养物质而疯狂生长繁殖,这些微生物中的好氧菌群旺盛的呼吸作用消耗了水中的溶解氧,水中的溶解氧浓度急剧下降,鱼类等水生生物因为没有足够的氧气而面临死亡。


与此同时,污水中的油脂类破坏了水体的生态平衡,由于油脂上浮到水面,形成大片油膜,造成阳光、氧气等与水体相隔离,使水体中本已匮乏的氧气难以有效的从空气中得到补充,而微小一些的油脂颗粒通过鱼类等水生生物的呼吸,进入体内并粘附在消化道上,鱼类的腮部会被油污粘住,抑制呼吸,导致水生动物群落的病变直至死亡,当污染物质达到一定浓度后,水中的氧气几乎被消耗殆尽,水体中几乎没有水生生物存在,微生物中的厌氧菌群处于绝对优势,由于厌氧菌群消化有机物不能够完全彻底,产生了许多带有恶臭的中间产物,如果这种情况不加以有效制止,在很短的时间自然水体水质就会变黑变臭,既严重影响自然景观,降低水体附近居民的生活质量,破坏自然水体的生态平衡,降低了水资源的可利用度,使得本已缺乏的可利用淡水资源进一步遭受损失,而且,各种水体进入海域,进一步引发海洋生态系统危机。


2、餐饮废水对城市管网的危害

城市污水管网错综复杂,由于排水时段,管道口径大小,管道材质,管道铺设等情况的不同,管网中污水流速不一,当餐饮废水进入城市管网后,污水中的大颗粒悬浮、泥沙等物质,在流经管道流速较低或管道下陷的管段时,就会沉积在管道中,油脂就凝聚在这些物质之上,继而又粘附上更多的悬浮物质,越聚越多,导致管道堵塞。


3、餐饮废水对社会安全的危害

由于管理和经济利益的驱动,直接排放的餐饮污水中的大量油脂,排入城市下水道后,一部分随水流冲入下游,一部分与杂物混合后粘附在管道壁上,另一部分沉积,析出地沟油被非法采集,非法利用,引起一系列的健康卫生安全问题。


由于餐饮废水治理难度大,且长期以来人们对餐饮废水治理持忽视态度,使得餐饮废水已经很大程度上造成了对环境的破坏,使得管道堵塞,污水横流,影响居民日常生活,加剧了城市管理矛盾,影响可持续发展战略。


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